Chất Béo Bão Hòa Là Gì?

Chất Béo Bão Hòa Là Gì?

Chất béo có nhiều dạng và loại rất quan trọng với cơ thể. Để làm rõ và tránh lan man. Bài viết này chỉ tập trung giải quyết câu hỏi: “Chất béo bão hòa là gì?”

Chất béo bão hòa là một loại chất béo không lành mạnh mà bạn nên hạn chế trong chế độ ăn uống của mình.

 

 

Tác Hại Chất Béo Bão Hòa Là Gì?

  • Nó làm tăng nồng độ cholesterol trong máu. Điều này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường type 2. 

  • Thường thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa có hàm lượng calo cao. Vì vậy, chúng làm bạn tăng cân và béo phì.

 

Chất Béo Bão Hòa Có Trong Thực Phẩm Nào?

Chất béo bão hòa thường đến từ các nguồn thực phẩm lưu trữ chúng có dạng rắn ở nhiệt độ bình thường. Ví dụ như bơ hoặc mỡ lợn. Chủ yếu tập trung trong các nguồn thực phẩm động vật như thịt đỏ, thịt gia cầm và các sản phẩm từ sữa. Các loại đồ nướng hoặc chiên rán thường có hàm lượng chất béo bão hòa cao.

 

Một số những nguồn thực phẩm chứa hàm lượng lớn nhất chất béo bão hòa được liệt kê dưới đây:

  • Pizza

  • Phô mai

  • Sữa tươi

  • Bơ thực phẩm

  • Các món tráng miệng làm từ sữa nguyên kem

  • Thịt và các món làm từ thịt (xúc xích, thịt xông khói, thịt bò, bánh kẹp thịt)

  • Bánh quy và các món tráng miệng làm từ hạt nghiền.

  • Đồ ăn nhanh (khoai tây chiên, bỏng ngô)

  • Kẹo (đặc biệt là sô cô la)

 

Lời Khuyên

Việc cắt giảm chất béo bão hòa có thể tốt cho sức khỏe nếu mọi người thay thế nó bằng các chất béo có lợi. Đặc biệt là chất béo không bão hòa.

Hấp thụ chất béo tốt thay cho chất béo bão hòa sẽ làm giảm nồng độ cholestero “xấu”. Đồng nghĩa giảm bớt nguy cơ mắc bệnh tim. Giúp ngăn ngừa tình trạng kháng insulin, tiền thân của bệnh tiểu đường.