Omega 9 Là Gì?
Axit béo omega 9 còn gọi là 9 axit béo hoặc n-9 axit béo. Là một họ axit béo không bão hòa. Có liên kết đôi carbon cuối cùng ở vị trí liên kết thứ 9.
Không được xếp vào loại axit béo thiết yếu (EFA). Do cơ thể con người có thể được tạo ra từ chất béo không bão hòa.
Các axit béo omega 9 quan trọng là:
Axit Oleic (18:1, n-9): là axit béo dồi dào nhất trong mô mỡ của con người.
Một chất béo không bão hòa đa có đặc tính chống viêm: Axit Mead.
Axit Nervonic: quan trọng cho chức năng não khỏe mạnh.
Vai Trò Của Omega 9
Omega 9 cũng là các acid béo không no và không bão hoà đơn. Gồm Acid oleic, Acid mead, Acid erucic, Acid nervonic. Không giống như Omega 3 và Omega 6, cơ thể có thể tự sản xuất được Omega 9. Có nghĩa, bạn cũng không quá cần thiết phải bổ sung thêm từ nguồn thực phẩm chức năng mà chỉ cần thêm thắt qua nguồn thực phẩm là đủ.
Có nhiều trong 1 số thực phẩm như: dầu olive, hạt maca, mỡ gia cầm, mỡ lợn, cá hồi, 1 số loại hạt. Tất nhiên cũng có một số lợi ích nhất định cho sức khoẻ.
Giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, đột quỵ bằng cách tăng HDL (cholesterol tốt) và giảm LDC (cholesterol xấu). Bên cạnh đó cũng giúp kiểm soát đường huyết, giúp tăng năng lượng và cải thiện tâm trạng, hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer,…
Khuyến Nghị Sử Dụng
Khá phổ biến trong dầu thực vật và hạt. Không có khuyến nghị lượng thích hợp cho omega này. Vì cơ thể có thể tự tạo và cần 1 lượng rất ít. Do vậy, bạn chỉ cần lưu ý sử dụng những thực phẩm gợi ý sau khi cần.
Hạt hướng dương, điều, maca
Dầu đậu núi, đậu nành, bơ,…