Thạch chanh dây đơn giản, dễ làm, chua chua dịu ngọt, thanh mát vô cùng hấp dẫn. Thucphamxanh.co xin chia sẻ cho các bạn cách làm nên món thạch hấp dẫn này nhé.
Nguyên Liệu
– 7gr bột thạch rau câu
– 80gr đường
– 1 thìa mật ong
– 3 quả chanh dây rửa sạch
– 500ml nước
Cách Làm Thạch Chanh Dây
- Cho bột thạch rau câu vào bát đường trộn đều lên, cho nước vào nồi rồi cho đường bột rau câu vào khuấy đều để 10 phút cho thạch rau câu nở.
- Cắt đôi quả chanh dây dùng thìa múc hết phần ruột chanh dây cho ra bát sau đó lọc lấy nước cốt và chỉ lấy 1 ít hạt cho đẹp mắt rồi cho mật ong vào khuấy đều.
- Cho nồi thạch lên bếp vừa đun vừa khuấy đến khi sôi 2-3 phút thì cho chén chanh dây vào khuấy đều, đun sôi thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.
- Chuẩn bị khuôn đựng thạch rồi múc từng thìa vào khuôn. Để thạch nguội sau đó cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng.
Lấy thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức món thạch này thôi.
Vài Sản Phẩm Hoàn Thành
Để tạo thêm động lực cho các bạn nữ công gia chánh nhà mình, TPX cũng sưu tập 1 vài mẫu thạch chanh dây đã được hoàn thành của các bạn khác.
Chúc các bạn thành công và cả nhà vui vẻ với món ăn đơn giản này!